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Wenn ein Gesundheits-Forscher von seiner Arbeit erzählt kann das heikel werden. Wieso? Insbesondere im Gesundheitswesen geht es um sensible Informationen beziehungsweise Daten, mit denen da geforscht wird, über die keiner reden darf oder will. Hinzu kommen die zahlreichen Fachbegriffe der Wissenschaft, denen man da regelmäßig begegnet und die wiederum nur andere Wissenschaftler verstehen. Ergo: Über Forschung sprechen nur Forscher miteinander. Von wegen! Dr. Wilfried Blum war an den Universitäten in Bochum und Osnabrück und gehört zu den Wissenschaftlern, die komplexe Zusammenhänge einfach verständlich machen und zudem hilfreiche Einblicke geben können, wie die Forschung Einfluss auf unser gesundes Leben nimmt. Im...

Heute bei “Einfach (Un)Gesund” im cerascreen-Wohnzimmer: Mona Glock. Die Unternehmerin hat 2015 MixDeinBrot gegründet und hilft darüber hinaus durch Workshops und Vorträgen Menschen dabei, wie sie pflanzenbasierte Vollwerternährung in ihren Alltag integrieren können. Sie ist der Überzeugung, dass die Welt schon dadurch wesentlich gesünder werden würde, wenn jeder für sich sein Bewusstsein in Bezug auf achtsames Essen und achtsames Einkaufen erhöht. Im Gespräch mit Markus erklärt sie, welche entscheidenden Unterschiede es bei der Auswahl des richtigen Getreidekorns gibt. Welche Vorteile birgt das Vollkorn in Bezug auf Vitamine oder Ballaststoffe? Welches Mehl oder welche Kohlenhydrate sind gesünder sind als andere? Wer...

Der erfahrene Sportwissenschaftler und Dr. Pedro González aus Hamburg, ehemaliger Athletik-Trainer in der Bundesliga und beim DFB, hat selbst schon sieben Iron Man-Wettkämpfe absolviert. Mit seinen 51 Jahren hat er ausreichend Erkenntnisse gewonnen, wie Ernährung die Entwicklung im Leistungssport fördern oder behindern kann. In unserem Video-Podcast “Einfach (Un)Gesund” steht er der cerascreen-Gastgeberin Antonia Rede und Antwort und verrät Geheimnisse, in welchen Fällen gutes Training hilft und wie das Gesund-Alt-Werden auch gelingen kann. Koordination und Regeneration sind laut Pedro zwei wesentliche Aspekte, die insbesondere im höheren Alter in den Fokus gehören. Welche Rolle für Pedro die Zahl 168 spielt und wie...

Am Montag, 1. November war Welt Vegan Tag. Ein Thema, das vor einigen Jahren noch gar nicht auf dem Tableau war… Und heute? Heute sprechen wir über den Einfluss von veganer Ernährung auf die Gesundheit. Wie gesund ist dieser Ernährungsansatz? Was treibt Menschen an, komplett auf tierische Produkte zu verzichtet und sich damit lediglich aus der Welt der Pflanzen zu bedienen? Ist es gesünder für den Planeten oder den Menschen? Ist veganes Essen bezahlbar? Wo und wie findet man gute pflanzliche Lebensmittel? Unser Podcast-Host Catarina hat Patricia Faut von plantpower nutrition ins cerascreen-Wohnzimmer zu einer Podcast-Folge “Einfach (Un)Gesund” eingeladen und...

“Zuhause mit cerascreen - Weil Gesundheit eine große Rolle spielt” ist die erste Folge einer ganzen Reihe von Gesprächen, rund um das Thema Gesundheit. In der heutigen Episode stellen sich diejenigen vor, die sich diesem Thema aus unterschiedlichen Richtungen nähern werden. Ob es um Ernährung geht, um Bewegung und Sport, um Stress beziehungsweise mentale Gesundheit, um die richtige Interpretation von Gesundheitsdaten und die damit verbundene Technologie… am Ende geht es also um einen ganzheitlichen Ansatz, wie Menschen ihre Gesundheit in die eigene Hand nehmen und dadurch positiv beeinflussen können. Welche Rolle spielt Gesundheit im Leben der Autoren? Warum glauben sie,...